Carta



Entrée
RÉFÉRENCE P.V.P.
Salade de ventrèche de thon, poivrons 17,50
Salade fraîche d'endives au fromage de chèvre et au miel 16,50
Viande séchée de Léon, avec des morceaux de foie gras et à l'huile d'olive 18,50
Provolone aux tomates, origan et chips de mais 15,00
Boudin noir a tartiner avec oignons caramelises 15,00
Sincronizadas au jambon et au fromage 13,50
Anchois de Santoña aux poivrons grillés 19,00
Crème de chou-fleur et d'amandes au sel de jambon 16,40
Soupe de poisson de la Côte Cantabrique 17,00
Coquilles Saint-Jacques à l'ail 19,00
Crevettes grillées 19,50
Croquettes maison 14,40
Calamars frits 14,80
Viandes
RÉFÉRENCE P.V.P.
Aloyau au foie gras à la sauce aux champignons 24,50
Cochon de lait désossé à la pomme douce 23,50
Jouves de porc glacees a l ancienne 22,50
Poisson
RÉFÉRENCE P.V.P.
Colin du golfe de Gascogne grillées avec pomme de terre écrasée et salade d’algues 21,50
Bar grillées avec salade wakame et crème à la courge 24,00
Morue aux tomates et nouilles vegetales 22,50
Grillade de fruits de mer (2 personnes)
Grosses Crevettes, Langoustines, Coquilles Saint-Jacques, Deux catégories de poisson : Bar et Colin
75,00
Desserts
RÉFÉRENCE P.V.P.
Riz au lait 5,80
Sorbet au citron et au champagne 6,00
creme au chocolat 5,80
Flan au fromage 7,30
Tarte aux amandes 7,30
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