| Entrantes |
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| REFERENCIA |
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P.V.P. |
| Ensalada de ventresca con pimientos
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15,50 |
| Ensalada fresca de endivias con queso de cabra y miel
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14,50 |
| Cecina de León, con virutas de foie y aceite de oliva
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14,00 |
| Surtidos de Ibéricos (Chorizo, Lomo, salchichón)
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15,00 |
| Variedad de quesucos
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17,80 |
| Nuestras anchoas de Santoña con pimientos asados
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16,50 |
| Espárragos gratinados, rellenos de mousse de pescado
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14,40 |
| Tartar de tomate y queso trufado
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14,80 |
| Tortos de maíz con manzana y queso de Sotres
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9,80 |
| Crema de coliflor y almendras con sal de jamón
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12,60 |
| Sopa de marisco y tropiezos del cantábrico
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13,80 |
| Huevos eco poché con paleta ibérica
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16,50 |
| Zamburiñas al ajillo
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16,80 |
| Langostinos a la plancha
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18,00 |
| Croquetas caseras
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11,50 |
| Rabas de calamar
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12,00 |
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| Carnes |
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| REFERENCIA |
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P.V.P. |
| Solomillo al foie con salsa de hongos
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22,00 |
| Entrecot de ternera con sus patatas
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19,50 |
| Secreto ibérico al vermú
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17,50 |
| Cochinillo deshuesado con manzana dulce
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22,50 |
| Tarrina de Rabo de toro
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19,50 |
| Chuleta de ternera de Cantabria S.L c
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42,00 €/Kg |
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| Pescados |
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| REFERENCIA |
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P.V.P. |
| Merluza del cantábrico a la plancha con patata ecrasé y ensalada de algas
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18,50 |
| Lubina a la plancha con ensalada wakame y crema de calabaza
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21,50 |
| Bacalao gratinado
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19,00 |
Parrilla de pescado y marisco (2 personas)
Langostinos, Cigalas, Zamburiñas, 2 clases de pescado Lubina y Merluza plancha
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65,00 |
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| Postres |
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| REFERENCIA |
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P.V.P. |
| Arroz con leche (Leche fresca de Cudaña)
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4,80 |
| Flan de la casa con caramelo
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4,80 |
| Sorbete de limón al cava
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4,80 |
| Mousse de chocolate con confitura de naranja
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4,80 |
| Tarta de queso al horno
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6,40 |
| Tarta de almendras
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6,40 |
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| Consúltanos tu intolerancia
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IVA icluido |
